Svin og cocosa

Det er ikke et mål for meg å ha bare ett innlegg i måneden altså,selv om det kan se sånn ut,hehe...Skal prøve å være her mer.

Ja,siden sist...vet ikke om jeg har skrevet noe mer om kilo her inne,men jeg er ihvertfall nå nede i 135 og noen gram så dette går nedover =)

På tirsdag var jeg og tok influensa vaksinen,ettersom fedme var med i risikogruppen. Snakket med legen min om det og hun mente at jeg var ikke nødvendigvis i fare,men jeg vippet nok på kanten,så jeg fikk bestemme selv,så da gjorde jeg det like godt så ble jeg ferdig med det.

Har fremdeles et stk.rødt merke på arma,men det går nok over. Hadde skikkelig vondt i muskelen i to dager etterpå,men siden det var en av bivirkningene så bekymret det meg ikke.

Ellers så prøver jeg å få i meg godt fett,og i den forbindelse kjøpte jeg meg Cocosa på helsekosten. Tok 2ss hver dag ganske lenge,men har måttet ha en pause i det siste. Ble MEGET kvalm av konsistensen,det var som å spise Delfia fett (noe jeg ikke har prøvd men) Har over halve glasset igjen så jeg må nok få det i meg,eller lage noe av det. Hadde veldig god effekt av det faktisk.

Hvis noen lurer så ser det sånn ut:

Det finnes en med brun etikkett også,men skal du spise det som jeg gjorde så kjøp grønn. Den brune var for noe annet som jeg ikke husker.

Ellers er det farsdag i dag. Var på besøk til far med pakke.Ble ikke noe bløtkake på meg da,men jeg er heller ingen bløtkakefreak så like greit. Sist jeg spiste det ble jeg nesten syk,og ble værende på wc,og det er det rett og slett ikke verdt spør du meg!

Det var vel det jeg hadde å komme med i dag,men skal prøve og komme oftere =)

Ha en flott kveld!

Noen som har skjønt det

Her i Norge når man blir rådet til å spise sunt så tenker de fleste på grovt brød,null smør,lett produkter,frukt,poteter osv,osv...Jeg leser ikke dameblader så ofte,men moren min har noen av dem,og hver eneste uke,å da mener jeg hver eneste uke,så er det en overskrift med ordene:gå ned i vekt,en guide til et slankere liv osv...og hva anbefaler de? Jo Grete Roede eller noe annet liknende.

Så i dag når jeg bladde i nyeste nummer av Det Nye ble jeg egentlig litt overassket over tips nr.19 i reportasjen : "2o trinn til perfekt hud og hår" Der sto nemlig dette:

Det er jo ikke sikkert at de sikter til fett og atter fett,men det står ihvertfall lavkarbomat! Jippi! Det står ihvertfall svart på hvitt,og da blir jeg litt glad kjenner jeg.Det er fremdeles altfor mange der ute som ikke har fått dette budskapet. Og vi har alle flott hud og hår ikke sant?? :P

Nå tror jeg jammen det er tid for lunsj! Ha en flott dag alle sammen =D

Gøy med tante rød?

Oisann så fort som tiden går..ser det er lenge siden mitt forrige innlegg,jeg beklager,skal prøve å skjerpe meg :)

Har ikke skjedd så mye siden sist,livet går sin vante gang.

Jeg har litt lyst til å vise dere bindpakka mi,eller ikke hele pakka da,men noen få. Libresse prøver nemlig å få kvinner til å synes det er gøy med mensen! Personlig så løftet ikke dette meg ut av pms humøret,men de var litt gøyale likevel.

Søtsaker f.eks kan man jo få veldig lyst på i denne perioden...jeg gir ikke meg selv lov lengre og ikke savner jeg det heller,men for et års tid siden? Gi meg hele donut boksen med kake til!

men de hadde da et lavkarbo motiv også :P egg og bacon gitt. Mon tro om pølsa er lavkarb???


Det har regnet en del i det siste så jeg har stort sett sittet på rompa om kveldene og sett film,disse to f.eks.

Var en tur over grensen i går til Sverige. Der fant jeg endelig den Halluomi osten som alle snakker så varmt om,og nå forstår jeg hvorfor. Stekte den i smør så den ble gyllen og hadde hvitløksdressing til..mmmm! Hvitløksdressingen var Aioli fra Delikatessfabrikken ;)

Jeg finner faktisk mye i Sverige som man kan spise,de har f.eks kommet mye lengre med lavkarb,laktosefritt osvosv...når skal Norge komme etter? Glad jeg bor nære grensen jeg ihvertfall :D

Nå skal jeg se om jeg finner noe å spise,har stått stille på vekta denne uka,og jeg tror jeg har funnet grunnen,dere kan jo tenke dere det selv med de første bildene...men gir meg ikke over for noe som helst :P

blogges snart!

I dag har det vært fryktelig varmt! Ikke sånn i været,men innvendig :P jeg bruker å få "hetetokter" når jeg er i ketose,men det er jo normalt så da får det bare være.

Jeg har drukket mye vann i hele dag,har en kjempesmart flaske jeg fyller på og drikker av. Merker ikke at jeg drikker heller,det bare går automatisk,så jeg kan tømme flere flasker på kort tid.

Flasken heter Camelbak. Jeg kjøpte min på G-sport.

Den har nedleggbart "sugerør"

Kjempesmart så søler den ikke!

Ellers har jeg lagt meg sjokoladepudding igjen,tror jeg har blitt litt hekta.( "Oppskrift" i et innlegg lengre ned)

Varmes opp her...har nettopp hatt i gelatin.

Glemte å snu bildet,hehe,men det blir en passe porsjon,kommer ann på hvor mye fløte man bruker og hvilken tallerken/skål. Denne bollen er ikke så dyp.

Konsistensen ble akkurat som jeg ville ha den. Myk men ikke hard. Minner veldig om vanlig sjokoladepudding. Sikkert kjempegod med vaniljesaus,men det hadde jeg ikke.

Ellers har jeg plukket kirsebær i hagen,det var så mange bær at det var helt utrolig.Ellers har jeg ikke gjort stort,var ute på en liten shoppingrunde,men endte ikke opp med så mye. Til middag var det biffstrimler med wokgrønnsaker. =) Nå tror jeg at jeg skal ta kvelden og kose meg med en tv serie på dvd!

Ha en fin kveld alle sammen!

Veiedag

I dag er det Tirsdag og da bruker jeg å ta en tur på vekta,hvis jeg husker det, og i dag husket jeg det,hehe. Jeg har nå så langt tatt av 13.6 kilo ca. =) Jeg mistenkte at jeg hadde kommet i ketose for et par dager siden for jeg har gått rundt med en forferdelig smak i munnen og det slo ut på stixen gitt! Så nå er jeg offisielt i gang igjen *jippi* Jeg har endelig nesten skjønt hvordan man regner ut karboinnhold i mat,hehe..pluss at jeg lastet ned programmet Mat på data på www.mattilsynet.no Der kan man finne produktet og legge inn dl,gram eller stk så regner den ut karboinnholdet. Genialt!

Men nå skal jeg steke laks,middag i dag med grønnsaker =)

Blogges!

Blåmandag

Vel ikke så ille da...syns dagen har vært helt grei jeg. Været har jo vært så om så,men det er inget nytt for meg ihverfall. Når det kommer til spisevanene mine så har jeg stort sett spist det samme som i går,men i dag hadde jeg egg! Så det ble egg og bacon istedet for karbonade! Taco til middag,jeg er veldig glad i taco så når jeg først lager det så spiser jeg meg mett og vel så det kanskje. Jeg bakte forresten lavkarbo brødet i dag. (vet ikke om det er det eneste man kan bake,men jeg bakte et av de man finner på lavkarbo.no) Det var jo skikkelig godt! Blir litt lei av det samme hele tiden og brød er jo et lite savn noen ganger =) Så det ble et par skiver til kvelds da sammen med en dvd. Jeg er en stor fan av Jane Austen og ser de fleste filmatiseringene jeg kommer over,ser selvfølgelig bare en versjon ikke flere av samme bok. :p I kveld var det Mansfield Park,en jeg ikke hadde sett enda. Jeg fant den på "Jula" til 39 kroner så da måtte jeg ha den med meg hjem! Jeg blir like nostalgisk og glad hver gang,har ennå ikke sett en film som skuffer og det er jo bra det. Dette blir et kort innlegg for jeg skal stupe i seng,men jeg kommer snart tilbake!

Go natta dere!

Frances O'Connor spiller Fanny Price =)

Søndagsblues

Da er det snart slutt på sommerferien dere,for alle sammen. Blir egentlig godt å få rutine på ting igjen,når man har ferie så slacker man litt på alt.

I dag har jeg ikke gjort en ting,så litt på tv og det triste været ute. En typisk søndag med andre ord,ihvertfall for meg.

I dag begynte jeg dagen,som i går,med Foseid brød med ost og majones,vann,tran og multivitaminer. Jeg hater egentlig tran,men jeg tvinger det i meg hver dag :p

Så senere på dagen ble det lunsj,jeg hadde ingen anelse om hva jeg skulle lage,jeg tenkte noe med egg,meeeen hadde vi egg? Nei! Jeg dukket derfor langt ned i fryseren og fant en karbonade.

Så det ble karbonade med bacon,agurk og avocado mos som jeg lagde selv. Det var ganske enkelt,jeg moste en avocado og blandet med majones og litt paprikapulver. Hadde også litt ketchup uten sukker på karbonaden. Godt og rask lunsj!

Til middag var jeg hos foreldrene mine,men de vet alt om opplegget mitt så de legger alltid til rette. Spiste biff med brokkoli,salat og bittelitt bearnaise. Jeg har nemlig funnet en kald bearnaise saus i Sverige som inneholder noe sånt som 0,5 karbo i HELE flaska,og den er ikke kjempeliten. Så da unte jeg meg litt! God er den også. Den kommer fra Delikatess Fabrikken og heter Bearnaisesås originalet =D

Til kvelds tok jeg grunnlag i vaniljepuddingen jeg lagde i går og lagde sjokoladepudding. Kutta ut egg,for det hadde jeg ikke,men brukte 3 dl fløte og smakte til med søtning og bakekakao. Regna ikke ut karbo,men jeg tror det ble svært lite :)
Brukte bare 1 plate gelatin så den ble litt løs inni,men det syns jeg var bare godt.

Sitter og titter på "Hjemsøkt" på tv norge. Jeg er i grunnen åpen for det paranormale og overtroiske så det hender ofte jeg ser på slike program,og jeg blir nesten redd hver gang ;)

Nå tror jeg senga roper på meg snart,må opp å forberede meg på vanlig hverdag i morgen =)

Ha en fortsatt god kveld og natt!

Lørdagskveld

Da er jeg hjemme etter nok en bursdag,rørte ikke noe denne gangen heller. Jeg drakk pepsi max og vann,hehe. Skylder heller på at jeg spiste mye til middag =)

Apropos middag i går lagde jeg noe nytt, Hvitløksmarinert spekeskinke og reker.

Det er en ny oppskrift som jeg fant her : http://suntkosthold.piczo.com

Jeg brukte seterrømme fordi Creme Fraiche var tom,og krepsehaler istedet for reker,men ellers så gikk jeg etter oppskriften. Dette var ganske godt,jeg syns at skinken mistet mye smak av å stå i ovnen,men det gikk ned. Man kan sikkert gjøre den mer smakfult på et smart vis =) Porsjonen er akkurat nok til 1 person syns nå jeg,så skal flere spise så kan det kanskje være lurt å ha i mer. Godt når som helst gjerne med lavkarbo brød til =)

I dag spiste jeg brødet mitt til frokost,men en dæsj meierismør og gulost. Fun saft til.

Lunsj ble en ølpølse,ost,krepsehaler,rømme og tacosaus. Jeg regner ikke ut karbo sånn til punktet,for å være ærlig så klarer ikke hjernen min oppgaven,hehe. Men jeg har liksom lært meg til ,siden jeg begynte, å huske innhold i ting så jeg lager et eget ca.regnestykke i hodet mitt. Så lenge det funker så kan det da ikke være så riv ruskende galt det regnestykket mitt? :)

Til middag spiste jeg en frokost rett egentlig,måtte ha noe kjapt så det ble egg og bacon,med salat og lavkarbobrød og avocado. I brødet jeg bruker akkurat nå fra www.spisdegslank.no så er det 1 gr karb. i hvert stykke om jeg ikke husker feil.

Så var det den vaniljepuddingen jeg snakket om før. Det er en oppskrift jeg fant et sted så jeg vet ikke hvem jeg skal gi æren =) Og pudding ble det gitt,men jeg ble litt skuffet for den var litt smakløs liksom...Må sikkert mer søtning til eller noe sånt. Nå hører det med at det skal være med tørket appelsinskall på denne desserten,men jeg spiser ikke appelsin så jeg sløyfet det.

Vaniljepudding:

(1 appelsin)

*3 dl fløte

*1ts søtning

*1 vaniljestang (klyvd eller 10 dr vaniljessens)

*2 gelatinplater

*1 eggeplomme

(Rasp appelsinskallet og tørk i ovnen på 120 grader i en times tid. Knus etterpå)

-Legg gelatinen i bløtt i 10 min

-Ha fløten i en kjele sammen med vanilje og søtningen. Varm opp under omrøring så vaniljefrøene blir fordelt. Bruker du dråper så bare varmer du opp det hele. Jeg hadde i eggeplommen etter det hadde varmet opp. Legg gelatinen i og smelt det i fløten. Gi et lite oppkok og hell så i former og sett kaldt i minst 2 timer før servering.

Kan serveres med frukt eller bær. Retten skal ikke inneholde mer enn 0,2 karbo i følge oppskriften.

(skallet fra appelsinen strøs over)

Det var den puddingen,jeg spiste alt sammen jeg da,syns det var akkurat passe. Så deilig at man faktisk kan lage seg dessert!

Siden har jeg ikke spist noe. Jeg har en regel om å ikke spise så mye på kveldene så jeg har stort sett drukket pepsi max eller vann. Jeg tok et stk.bacongull da jeg fikk skikkelig lyst på noe salt. Nå sitter jeg og følger med litt på den filmen som går på tv2, "Unbreakable" eller noe sånt. Tror jeg skal finne sengen snart! Ha en fin kveld da dere!!!

Kjapt innom

Gjett hva jeg skal i dag dere? Bursdag!! Igjen :S må vel grave frem noen unnskyldninger igjen da..Altså de fleste jeg kjenner vet av denne livstilen min,MEN et kakestykke kan da ikke skade?? Hva skal jeg si da? Jooo,det ødlegger hele greia? De skjønner det nemlig ikke samme hva jeg sier ,men som regel så snakker vi om noe annet rett etterpå og maten min er glemt :) Dette blir et kort innlegg siden jeg må dra om et kvarter,men jeg kommer innom senere i kveld meg oppdateringer på middag i går og vaniljepuddingen jeg har stående i kjøleskapet!
Så titt innom litt senere i kveld når jeg har felt dommen =D

En regnværsdag

I dag er det et trist syn utenfor vinduene. Det regner vannrett og om man prøver seg ut så blir man våt som en katt! Det vet jeg av erfaring. Som nevnt i mitt forrige innlegg så gjorde jeg uke innkjøp i dag eller "helgahandel" som min mor kaller det. Fikk tak i mye godt så nå sitter jeg og pønsker ut middag.

Hadde det litt travelt i morges og ingen verdens matlyst,men jeg fikk putta inn en slik en:

En Atkins bar. Denne var faktisk ganske god,husker ikke hvilket navn det var på den,men pakningen var blå og beige.

Etter handleturen gikk turen på cafe. Der spiste jeg lunsj sammen med min mor og min bror.

Jeg spiste da biffstrimler med bacon,brie og masse salat. Man får brød til denne retten,men det la jeg vekk. Sikker på at de ansatte som tok inn tallerkenen etter meg spekulerte noe veldig,altså for de fleste spiser jo sikkert brødskiva si!

Her har ikke maten kommet enda. Drakk en cappucino mens jeg ventet.

Ser dere at sukkerposen er uåpnet ;)

Kjøpte meg bladet iForm i dag,har fått det for meg at jeg skal bli så innmari sprek nå,men den som lever får smøre seg meg tålmodighet. Jeg HATER nemlig å trene,selv om jeg skulle ønske at jeg elsket det.

Vurderer sterkt å lage brødet fra spisdegslank i kveld. Hadde vært skikkelig digg med nybakt brød med smør og ost :P Vi får nå se,akkurat nå skal jeg lete etter noe fristende middagstips.

God middag!

Dag blir til natt

Ja,da har jeg kommet meg hjem fra bursdagsselskap. Har faktisk vært hjemme et par timers tid når jeg tenker meg om. Som jeg mistenkte så var det ikke noe jeg kunne spise på bursdagselskapet. Masse kaker fulle av sukker og stivelse og jeg vet ikke hva. De hadde fruktsalat da,men det kan jeg heller ikke spise,men det ble servert Pepsi max! Jippi!!! Heldigvis var det ingen som kommenterte at jeg ikke spiste noe så da slapp jeg og lage unnskyldninger som er tynnere en sytråd. Jeg var litt sulten når jeg kom hjem halv ti,men det var jo bare å ta seg litt "riskrem" (laged av cottage cheese,fløte og søtstoff) så var jo den saken grei.
Jeg la alle kortene på bordet for vennene mine for en tid tilbake for de kan jo begynne og spekulere når jeg som stappet i meg søtsaker med begge hendene plutselig sier "Nei takk". Litt nervøs var jeg,men de tok det heldigvis som jeg mistenkte de kom til å gjøre,og de legger faktisk litt opp etter meg også,men når det er bursdag så hører jo kaker med så da må de nesten få servere,hehe...Det er jo ikke alltid at "normale" mennesker tenker over sånne ting,de spiser jo hva de vil og tenker ikke mer over det. Nok om det...

I morgen skal jeg gjøre innkjøp for neste uke,så om noen har noe å føye til den lange lista mi så gjerne det =)
Jeg handler alltid masse cottage cheese,fløte,majones og sånne ting. Kommer også langt med kjøttdeig,kylling osv..Finner alltids på noe om man har det liggende.
Jeg har også soyaprotein i skapet,kjøpt på Matvarehuset Ultra,som jeg lager lapper av (bruker vaffel oppskriften) Deilig!
Tror jeg skal bake soft brødet fra spisdegslank i morgen,savner ikke brød så mye lengre,men greit å ha til egg og bacon f.eks =)

Nå skal jeg snart se reprise av Criminal Minds på tv2,en liten belønning for at jeg var så flink på bursdagen i dag. Kjenner jeg er skikkelig stolt av meg selv =)
Men nå legger jeg fra meg laptopen for i kveld.

God natt alle sammen!

Hodepine,svetting og vannlating

Ja,alle de tingene er klassiske tegn,ihvertfall for meg,at kroppen holder på å gå over i ketose. For de av dere som ikke vet hva det er så er det en tilstand som inntreffer når kroppen får lite karbohydrater. Alle vet jo at kroppen bruker det som brensel,men når den ikke får nok av det til å "brenne" så går den over i ketose,dvs at den bruker av sitt eget lager..altså fett! Det tar som regel bare 48 timer å komme i ketose,varierer fra person til person,men man får altså disse "bivirkningene" som nevn over. Men det går over så det er ingen stor krise og ikke noe å bli redd for. Vannlating er jo vanlig på en hver diett når kroppen kvitter seg med vann...med det sagt tror jeg at jeg skal ta en tur på wc =)

Så langt i dag har jeg spist to måltider,jeg sov i drygen lenge så da blir det liksom forskjøvet.
Til frokost lagde jeg med en smoothie etter oppskriften til Thor Foseid i boken "Spis deg slank". Jeg hater å spise frokost,men en slik smoothie er jo i grunnen enkelt å få i seg også metter den godt da den inneholder:

300 g cottage cheese
4dl vann
1dl fløte
3dl jordbær
1dl fun saft (for smakens skyld,jeg er veldig glad i eple/pære)
3 ss uoppløselige fiber
60 gr proteinpulver med jordbærsmak

Jeg tror det er hele oppskriften,jeg har ikke boken foran meg men er ganske sikker på den,jeg har jo lagd den en del ganger =) Må også presisere at jeg drikker ikke alt dette på en gang,men deler det opp i fem like store deler. En del er et måltid =)

Til lunsj lagde jeg rett og slett osteruller med majones inni,en håndfull valnøtter og en kopp kaffe. Tok også tran og multivitaminer siden jeg glemte det i morges. Nå skal jeg snart slenge i meg et mellommåltid før middag. I kveld skal jeg i bursdagsfeiring,lurer på om det er noe i det hele tatt jeg kan spise der...tror ikke det altså. Men spiser jeg meg mett til middag greier jeg meg til kvelds =)

Jeg er heldigvis langt over det stadiet hvor jeg MÅ HA noe søtt og godt. Selvfølgelig er det hardt å holde seg i skinnet noen ganger,men for det meste bare fnyser jeg av sjokolade,potetgull,is og kaker...det frister meg rett og slett ikke lenger. Når jeg går i butikken kjenner jeg ikke lenger dragningen mot hyllene der det ligger meter på meter med søtsaker,og godt er det!

Jeg skal legge inn litt bilder her senere,kanskje ikke av meg selv sånn helt med det første,jeg tror ikke jeg er klar for det enda (ihvertfall ikke ansiktsbilder) ,men mat og sånn kan dere jo få se =)

Ha en fortsatt smal dag dere!

Velkommen til meg!

Som du sikkert har lest så handler denne bloggen mest om meg og mine mange kilo for mye,og jeg må si at jeg gjør det ikke for at noen skal synes synd på meg eller kanskje det stikk motsatte,for det er jo folk der ute som mener negative ting om sånne som meg. Jeg blogger for meg selv og evnt DEG som leser dette og kjenner seg igjen eller bare har lyst til å følge med,du må gjerne gjøre det.

Hvorfor bloggen heter vannmelonen kan du kanskje tenke deg til selv,jeg syns ihverfall det satt der det skulle. Om jeg skal skrive litt om meg selv: Jeg er i midten av tyveårene (snart) og jeg har slitt meg vekten HELE livet. Det begynte vel etter jeg var fylt 5 år. Jeg var innlagt på sykehus senere og de konsanterte at jeg hadde stoffskifte problem! Kødder du?? Det var jo egentlig åpenlyst. Men ihvertfall,siden har det bare gått opp og opp og opp med vektnåla. Og tro meg,jeg har prøvd all verdens slankekurer,men hver gang har jeg falt tilbake i samme spor...Ikke fordi jeg ikke ville,men INGEN av dem funket. Jeg gikk på Grete Roede og brukte evigheter på 5 kilo,men når jeg begynte å løsne litt på kuren så la jeg på meg ihvertfall 10!
Men i fjor leste jeg i et ukeblad om lavkarbo livstilen,det er ikke en diett,men en livsstil. Jeg la om kostholdet,kuttet ut brød,ris,pasta og poteter og vips...10 kg borte!
Jeg er på langt nær ferdig så vil du følge med så titt innom meg da vel =)

Legg gjerne inn kommentarer,da blir jeg glad! =D

men vær snill og bruk folkeskikk her inne da :P